堺市の障がい者就労支援のことなら【グロウアップ・一般社団法人シグナル】

9月27日にサンマ祭りをしました!

 秋の訪れを感じられる今日この頃、

季節の旬を味わいたい! ということで、

「目黒さんま祭り」とまではいきませんが、

調理実習をかねてサンマを焼きました。
 

 メニューは、サンマ塩焼き、かやくご飯、

そうめんバチのお汁という定食でした。
 

 サンマはグロウアップの前で炭で網焼き。

利用者さんが煙と格闘しながら焼いてくれました。


 秋を感じられるメニューで、

皆さんが今年初のサンマということで、

喜んで食べていました。